Ecco come fare dei biscotti facili che non portano via molto tempo perchè si possono fare in due momenti differenti. L'impasto si prepara in anticipo, poi basta formare le palline e infornare.
Non ci credete? Chiedete ai Piccoli pasticceri che li hanno appena fatti!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjthsjT3Q9ocTdto5_873dhcdLhe-TfWKOThsFDflgp6ZoYH9166mkuSSwsC7RnvP97TOTi_nkH6VdrI9NOklIph1P5ir1X0WYaFz4ok8_0HXZbxu3rB0ZITnVMXrmG7bmLA_yirioFO-cn/s320/IMG_0958.JPG) |
Il risultato finale: biscotti al miele e palline al cocco. |
300 gr. farina di cocco (oppure 250 gr cocco e 50 gr. mandorle trittate)
60 gr. (3-4 cucchiai) di farina 00
150 gr. zucchero
150 gr. burro a temperatura ambiente
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
3 uova
scorza di arancia o mandarino
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPnw9Rbfqjb0IaP3Ki_Z1vIAnXI0AgE-dEjkN1gpXd5fCUhyphenhyphenUDDQ6xTeFEy841BwINcEUZILkpLqzlmijSFWsZpKMktyDoSR_7fnFXXhjNUHUOAYun_DduWMv3_y_yT2v8-U5UjGu2TEk5/s320/IMG_0962.JPG) |
Eccoli al lavoro mentre preparano l'impasto al cocco... |